Bursa’nın İnegöl ilçesinde Anne-Kız İş Birliğiyle Pide Salonu Hizmete Açıldı

Bursa’nın İnegöl ilçesine bağlı kırsal mahallede pide salonu açan anne ve kızı, Uludağ’ın eteklerindeki bölgeyi ziyarete gelenlere hizmet veriyor. Yemek ve hamur işi konusunda marifetli olan anne Bediha Bal (48), 35 yıl önce Muş’tan mevsimlik işçi olarak geldiği, 1993’te de gelini olduğu kırsal Akıncılar Mahallesi’ne 23 yaşındaki kızı Esra Cura ile pide salonu açmaya karar verdi.

İlçedeki bir mobilya firmasında satış elemanı olarak çalışan kızı, işinden istifa ederek annesiyle beraber hayallerini gerçekleştirdi. Atıl durumda olan dükkanı baştan sona yenileyen ikili, mahalle sakinlerine ve ziyaretçilere Uludağ havasında pide, lahmacun ve kahvaltı hizmeti sunuyor.

Kendi açtıkları hamurları odun ateşinde pişirerek servis eden anne-kız ekibi, aile bütçelerine ve kırsal mahallenin ekonomisine katkı sağlıyor. Bediha Bal, “Bence bir kadının yapamayacağı bir şey yoktur” diyerek, ev yapımı pide ve lahmacunlarıyla lezzetli bir alternatif sunuyor.

Esra Cura ise iş yerini ilçe merkezi yerine mahallenin gelişmesi için açtıklarını belirterek, misafirlerini lezzetleriyle ağırlamaktan mutluluk duyduğunu vurguluyor. İş yerine ilk başta tepkiler aldığını ancak şu anda işlerinin iyi gittiğini söyleyen Cura, kendine güvendiklerini ve dayanışmanın önemine inandıklarını dile getirdi.

İlerleyen zamanlarda mahalledeki diğer kadınlara da destek olmayı hedeflediğini belirten Esra Cura, “Daha fazla yoruluyorum ama çok mutluyum. İlerleyen zamanlarda mahalledeki diğer kadınlara da bir şeyler yapabilme noktasında yardımcı olmak için harekete geçeceğim” dedi.