Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda israfını azaltmayı hedefleyen yeni bir düzenlemeyi Resmi Gazete’de yayımlayarak yürürlüğe koydu. Bu düzenleme kapsamında, gıda satış yapan marketler ve diğer kurumlar için ‘Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi’ (TETT) geçmiş olan ürünlerin satışı için özel bir reyon oluşturulması zorunlu hale getirildi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, geçtiğimiz günlerde yaptığı açıklamada, ‘Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi’ ile ‘Son Kullanma Tarihi’ kavramlarının farklı olduğunu vurgulayarak, TETT geçmiş ürünlerin tüketilebileceğini savundu. Ancak, sosyal medyada bu düzenleme hakkında farklı görüşler ortaya çıktı. Bazı kullanıcılar, gıda israfını önleme amacıyla destek verirken, birçok kişi uygulamaya karşı temkinli bir yaklaşım sergiledi. TETT geçmiş ürünlerin sağlık açısından risk taşıyabileceğini düşünen bireyler, bu reyon uygulamasının yoksul vatandaşlar için ‘küçük düşürücü’ olabileceği yönünde eleştirilerde bulundular.
Yeni düzenlemeye göre, marketler bu özel reyonlarda tarihi geçmiş ürünleri, normal satış fiyatlarının çok altında bir bedel ile sunacak. Ekonomik zorluklarla karşılaşan vatandaşların bu reyonlara ilgi göstereceği düşünülüyor; ancak bazı eleştirmenler, bu durumu ‘Marketlerde utanç reyonları’ şeklinde tanımlıyor.
Kurulacak bu özel reyonlarda, kırmızı et, balık, tavuk ve süt ürünleri gibi hassas gıdalar yer almayacak. Sadece Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından denetlenen, makarna, çay, un, şeker, bulgur, pirinç ve kahve gibi ürünlerin TETT geçmiş hallerinin satışı yapılabilecek. Ayrıca, denetimler sırasında mevzuata uygun olmayan ürünlerden numuneler alınarak, gıda güvenilirliği laboratuvarlarda kontrol altına alınacak.
Bu yeni düzenlemenin, hem gıda israfını önlemeye yönelik bir adım hem de ekonomik zorluk yaşayan vatandaşlar için uygun fiyatlı gıda temin etme kaynağı olacağı öngörülüyor. Ancak, uygulamanın toplumsal etkileri ve vatandaşlar üzerindeki yansımaları merak konusu olmaya devam ediyor.
